今天广州装修公司将为大家介绍一家刚开业没多久的老字号新店,这里开业仅三个月就已经吸引了不少新人到场举办婚礼。
地理位置 双地铁上盖人流不断
广州酒家昌岗店位于海珠区最高的商用物业达镖国际中心裙楼4楼,坐拥地铁2号线和8号线相交的昌岗地铁站,毗邻海珠区最繁华的商业中心,接广佛线、白云国际机场、广州新火车站与琶洲会展中心、珠江新城等商业中心地带,辐射南海、番禺、顺德等珠三角重点经济区域。完善的道路系统与轨道交通为项目,构筑四通八达的立体交通网络,在地理上极具战略优势。
除了公共交通工具方便以外,商场还提供高达3层多的大型地下停车场,可以满足新人到酒楼摆酒设宴的需求。
昌岗店于今年8月中旬开始对外营业,新店开张后一改昌岗商圈缺少大型老字号餐饮企业进驻的境况,开业三月来人流十分火爆,每逢午市晚市均需要排队等位,一跃成为昌岗区域居民饮茶吃饭新据点。
据介绍,虽然开业仅三月,但9月、10月也有不少新人在该店摆酒,可见其魅力所在。
酒店风格 装修现代明亮剔透舒适
随着时代的变化,一些“老字号”为了保持传统特色而墨守成规,经营机制僵化,管理方式落后,最终导致竞争力匮乏。而对于素有“食在广州第一家”之美誉的广州酒家来说,保持传统特色未必和新时尚相悖,而是可以很好地结合到一起。
广州装修公司看到,昌岗店大厅的装修没有采用传统老字号酒楼的中式装修风格,而是加入了各种镜面、镂空装饰等现代化装饰元素,加上明亮的灯光配合,整个大厅更加有现代感,前台等候区也采用新时代餐厅装修风格,更加明亮剔透,给人一种舒适感。
虽然装修加入了现代化元素,但是昌岗店对于出品以及管理上依旧保留着广州酒家的传统特色。
广州装修公司了解到,昌岗店运营团队由广州酒家多名资深运营人才主理,保持了广州酒家一贯的出品以及服务经典的广式点心,粤菜美食均一如广州酒家多年来打造的品牌。
婚宴规模 两大宴会厅可设宴50席
据了解,昌岗店拥有两个相对大型的宴会空间,分别是宴会厅以及贵宾厅。宴会厅最多可以设宴20席、贵宾厅则可以满足30席的婚宴。
据了解,两个宴会大厅均设有大型LED屏幕,舞台灯光以及专业音响,可以满足新人婚礼仪式的需求。
除了两个大厅以外,酒楼还设有多个不同规格的厅房,可以供新人的贵宾入席享用。
婚宴价格 2588~5998元之间选择多
除了环境以外,大家最关心的要数婚宴的价格。
据了解,广州酒家昌岗店的喜宴价格在2588~5998之间,作为一家老字号酒楼,无论在婚宴经验还是硬件设备上都有自己得天独厚的优势,在这样的价格区间能够在老城区享受老字号专业的服务可谓是性价比十足。
盲年订宴席着数比较大
今年被民间称为“盲年”,加上经济环境不太好,广州部分酒楼酒店的婚宴场地预定情况并不理想,即使是婚庆旺季的9月、10月,摆酒的也没去年那么多。广州装修公司了解到,相较往年年年上涨的婚宴价格,今年广州市场多个餐饮企业均没有提高婚礼宴席价格,部分企业在今年预定婚宴更有一定优惠。
随着年底临近,越来越多新人开始预定明年酒席。
按照餐饮企业价格调整的惯例,价格调整通常在明年开春后进行,如果在年底前预定明年婚宴酒席,将可以享受相对优惠的婚宴价格。
广州装修公司从广州酒家处了解到,他们将在本月月底时分在婚礼展销会上再次推出优惠价格,吸引更多新人提前预定明年婚宴。
老字号新店频开成为婚宴热门
“老字号品牌老口碑好,在这里举办婚宴更有味道。”老字号餐饮企业的品牌背书,对于很多寻找婚宴场地新人来说是一个十分影响力的因素。在遭到经济低迷和国家各种“治腐”政策的影响下,不少高端餐饮企业纷纷大呼生意难做。
与之相反的是,近两年来像广州酒家、陶陶居等老字号品牌纷纷在新老城区开荒辟地,全新装修的分店马上成为周边居民举办婚宴的目标场地之一,也让更多年轻人能够高性价比地享受到老字号的婚宴服务。
这些老字号新店开店模式有两种。一种是在人流密集的旺区开店,一种则是收购原来经营相对较差的非著名品牌食肆,升级改造后对外经营。
广州装修公司了解到,陶陶居先后在天河的正佳广场及客村的丽影广场开设分店,瞬间吸引了不少新广州人在该类分店举办婚宴。
而广州酒家则采用收购改造的形式,吸纳原有餐饮食肆的经营场地进行升级改造。据了解,广州酒家昌岗店、环市路店均采用该种方式进行升级改造,由于老字号的名牌专业的运营团队进行操作,原来人气并不旺盛的食肆瞬间成为周边婚宴热点场地。