针对专家关于不锈钢水壶的说法,广州装修网小编者走访了区内部分家电卖场,发现不少大品牌的电热水壶内壁或外壁标有“食品级不锈钢”、“304不锈钢”等字样。虽然容量不一,但价格普遍在150元以上,较高。而一些小商店销售的,或者是买赠的不锈钢电热水壶包装则比较粗糙,价格相对低些,几十元就有交易。水壶内壁、壶身也没“食品级不锈钢”、“304不锈钢”等字样。
304不锈钢与一般不锈钢有什么区别?有店主说:“价格方面,带有304标识的电热水壶在100元以上,没有此标识的相对便宜;重量方面,有304标识的电热水壶明显要重些,而且有304标识的电热水壶大多数集中在大品牌里。”
那么,不是304钢的水壶是不是真会对身体健康造成影响呢?有相关机构做了一个实验,实验首先检测标有304的电热水壶烧沸水之后锰的含量,该样本中的锰含量低于仪器检测限制,在安全范围内。对一个没有标明304的电热水壶,作为第二个样品进行试验。通过结果进行分析后可以得出,对非304水壶的检测显示,锰含量的数据与304水壶相差无几。
不过,根据《不锈钢制品》食品安全国家标准,食品级304是符合GB9684的最好的不锈钢材质之一,是制造不锈钢食品容器首选材料。因此在购买时,最好还是选购有304标识的电热水壶,因为304不锈钢中的锰含量小于2%,抗腐蚀性能优良。
广州装修网小编要提醒消费者注意的是,“304不锈钢”不等于“食品级不锈钢”,需经过特殊处理才能成为“食品级304不锈钢”。食品级不锈钢对有毒有害元素控制得更严格,理化指标主要检测铅、铬、镍、镉、砷等对人体有害的元素,而非食品级不锈钢主要检测磷、硫、硅等对耐蚀性有影响的元素。食品级不锈钢要求外表精美漂亮,表面需经过抛光。高锰钢与304钢都是无磁性的,除采用化学或物理方法外,普通人很难辨别真假。